Papageno, l’unico trimestrale dei Saperi e Sapori dell’Alpe Adria, compie 10 anni
Ed eccoci qui, dopo dieci anni di scoperte nell’Alpe Adria, di viaggi, fotografie, squisite pietanze e inebrianti vini, dopo dieci anni di ricerca dei Saperi e Sapori fra Adige e Danubio, eccoci qui a sigillare questo viaggio con un numero speciale di Papageno, il numero 40.
Da dieci anni Papageno è guida, storia, novità suggerimenti ed indicazioni per quell’ampio pubblico di intenditori e di curiosi che non conosce confini, in questo vasto territorio...
Papageno Oltre
Redentore 2013: Aspettando la Mezzanotte
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Carpire i segreti e i trucchi dello chef è il desiderio nascosto di tutti gli appassionati di cucina, soprattutto di chi ama stare ai...
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Nicola Laera presenta: Canederli pressati al formaggio grigio
Altoatesino, con un entusiasmo trascinante e una creatività che si ritrova nei suoi piatti, Nicola Laera, pur giovanissimo, vanta una...
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Uniti nel nome dell’Export: a Vinexpo 2013 storica alleanza del Vino Italiano
Italia del Vino Consorzio sarà a Bordeaux con un unico, grande stand dove alcuni dei più importanti marchi dell’enologia...
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Le Bollicine di Franciacorta si presentano a Milano
Il 13 giugno un appuntamento dedicato agli amanti dell’enologia, un’ampia panoramica sulle nobili bollicine franciacortine, in un...
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La Nazionale Italiana Ristoratori si mangia il ‘primo’ posto agli Europei
La compagine azzurra sconfitta in finale dai tedeschi ai calci di rigore Nella splendida cornice della Baviera si è disputata la decima...
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Da Londra a Bordeaux il Durello guarda al futuro
Grande fermento al Consorzio di Tutela del Lessini Durello in vista dei numerosi eventi in calendario a giugno. Curiosità e attese per il...
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Un'Arcadia dei buongustai nell'Alpe Adria
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Il cuore di Luce di Venissa: Amniotic Stardust
L'opera dell'Artista della Luce, dopo due anni di impegno, verrà installata nell'antica vigna murata recuperata da Bisol nel...
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Monte Zovo: un 2013 tra Biodiversity Friend e alta quota
L’Azienda Agricola della famiglia Cottini conquista il titolo di prima azienda vinicola al mondo “Biodiversity Friend”, la...
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Una Sinfonia tra Cielo e Terra: immagini di una regione
Presentato alla Fenice di Venezia il film documentario sui vini del Veneto prodotto da U.vi.ve e diretto da Massimo Zanichelli Le argille del...
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Prosecco Doc Superbike 2013
Il Campionato Mondiale Eni FIM Superbike è lieto di annunciare il nuovo accordo col Consorzio di tutela del Prosecco DOC: il Mondiale...
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La stagione dell’Asparago di Cimadolmo I.G.P.
Prosegue la rassegna dedicata all’Asparago di Cimadolmo I.G.P. con altri interessanti e golosi appuntamenti, tra cui l’incontro...
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Rovereto Capitale del design, del gusto, del vino. E della pasta
Rovereto ribadisce la propria centralità nel food e colleziona una serie di eventi-culto destinati al mondo dell’enogastronomia,
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Il Prosecco Superiore tra progetti Green, biodiversità e management
Un nuovo progetto del Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore rende la viticoltura sempre più
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José Vouillamoz seleziona Venissa per Wine Grapes
L’attesa sta per terminare: a maggio sarà disponibile la seconda annata del Simbolo d'oro della Venezia Nativa. Dalla vendemmia...
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Terme Loipersdorf, il resort termale più grande dell’Alpe Adria
Per i bambini che cercano avventure e divertimento - e i genitori che desiderano relax - la soluzione è la vacanza alle Terme Loipersdorf...
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De Majo e Niederkofler, alto Design della Tavola
Il creatore dei calici Zafferano e lo chef stellato del ristorante «St. Hubertus» insieme per trovare nuove soluzioni e per una...
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Atlantide Alpe Adria
E’ ancora più bello perché proprio non te l’aspetti: il mondo sommerso dei fondali dell’Adriatico. Il...
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Gran Medaglia d’Oro al Gewürztraminer Elyònd 2010 del Podere Provinciale Cantina Laimburg
Domenica 7 aprile, apertura di Vinitaly 2013, è il giorno della consegna dei diplomi alle cantine che hanno partecipato al 20° Concorso...
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Pesce di lago ed Extravergine d’oliva: i cuochi stellati illuminano Fish&Chef
Chi ha detto che superare la prova bikini significa rinunciare al gusto? A Fish & Chef i grandi nomi della cucina italiana interpreteranno il...
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Bisol Private Cartizze non dosato 2011, gioiello dell’Alpe Adria
Bisol sceglie Vinitaly 2013 per presentare in anteprima assoluta il suo Private Cartizze non dosato brut 2011. “Il progetto di rifermentare...
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La prima volta di Segnana
La distilleria Segnana entra a far parte di Altagamma, la fondazione che riunisce le aziende italiane di eccellenza che operano nella fascia...
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Un angolo di paradiso nell’Alpe Adria, il Biohotel Hermitage
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La Stagione delle erbe Alpine
Immersi nell’aroma del fieno, inebriati dalle essenze dei fiori di montagna, massaggiati dai timbri caldi: la stagione delle erbe alpine.
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L’Estate Musicale sotto le Stelle ai Giardini di Sissi
Si rinnova l’appuntamento estivo al Castello di Trauttmansdorff con il World Music Festival, la rassegna di concerti sotto le stelle...
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GustoCortina: arrivano i Vini Estremi
Domenica 16 e lunedì 17 giugno 2013 si terrà la seconda edizione di GustoCortina. Golden Moon, società ideatrice...
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