Papageno - Andando per sapori tra Adige e Danubio - Genüsse zwishen Etsch und Donau

Papageno presenta ‘Un Vigneto chiamato Italia’: Due Walk Around Tasting, due occasioni uniche per presentarsi ai principali operatori del settore Wine negli States. San Francisco e Los Angeles, Lunedì 28 e Mercoledì 30 Aprile.

Papageno n°42

Papageno n°42

IL PERSONAGGIO CERNOGORAZ DAI PIATTI AI PIATTELLI - L’INTERVISTA OSCAR FARINETTI - TRIESTE SALVIAMO IL CAFFÈ SAN MARCO - TRENTINO CEMBRA CAPITALE DEL MÜLLER THURGAU - ITINERARI GOLOSI AUSTRIA SLOVENIA ISTRIA - FRIULI PAN DI SORC - MONTEGROTTO CUCINA D’AUTORE E VINI ESTREMI - REPORTAGE LIBANO

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Papageno Oltre

Un Vigneto Chiamato Italia

Un Vigneto Chiamato Italia

Papageno, La Rivista dell’Alpe Adria, porta l’Italia in California. Lunedì 28 Aprile presso il San Francisco Park 55 Hotel,


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Un Mulino e una Notte Romantica

Un Mulino e una Notte Romantica

Viaggio in Alpe Adria, lungo i fiumi Mincio (Verona) e Meolo (Treviso) tra antichi mulini di campagna diventati splendidi relais, raffinati...


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#Fishweek 2014

#Fishweek 2014

Letteralmente “settimana del pesce”, #Fishweek è l’unica manifestazione a carattere internazionale dedicata al pesce ed...


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Un Sommelier in etichetta

Un Sommelier in etichetta

Oggi le etichette dialogano con lo smartphone. È questo il nuovo trend che anche a Vinitaly si farà sentire. Tra le etichette...


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L’Asparago d’oro e la culla dell’asparago selvatico di Castelvenere, la Sparisada di Cittanova

L’Asparago d’oro e la culla dell’asparago selvatico di Castelvenere, la Sparisada di Cittanova

Chi si diletta a raccogliere asparagi deve mangiare la cima cruda del primo asparago raccolto all’inizio della stagione, se vuole evitare il...


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Sentiamolo strano. Critici e Sommelier si confessano

Sentiamolo strano. Critici e Sommelier si confessano

Il primo fu, neanche a dirlo, Luigi Veronelli, gettando scompiglio per l’idea che il vino “non fosse solo vino” e per...


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Il segreto dei fiori ghiacciati

Il segreto dei fiori ghiacciati

Dal 30 marzo al 13 aprile 2014 la Festa della Fioritura a Lana e dintorni ritorna ad animare la primavera altoatesina. Si svela il segreto dei...


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Balkan Wine Expo Serbia. Le aziende partecipanti

Balkan Wine Expo Serbia. Le aziende partecipanti

Balkan Wine Expo 2014: Belgrado. Conclusa la selezione delle aziende che parteciperanno a Balkan Wine Expo 2104. Undici regioni che rappresentano...


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La prevenzione si fa anche a tavola

La prevenzione si fa anche a tavola

Olio d’oliva, pesce, legumi, frutta, verdura, formaggi, uova e latte: questi gli ingredienti, mediterranei, alla base dei Menu della salute,


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Hermitage e Valpolicella Classico DOC 2009

Hermitage e Valpolicella Classico DOC 2009

Dopo il Prosecco un’altra perla dell’Alpe Adria giunge in mostra (e degustazione) al Museo Hermitage: è l’importante...


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Italia batte Spagna 10 a 5. Per gli Oli Extravergine

Italia batte Spagna 10 a 5. Per gli Oli Extravergine

Una settimana di degustazioni alla “cieca” da parte di un qualificato panel di 13 giudici internazionali provenienti da Italia, Cile,


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Agrifood e il vero Made in Italy

Agrifood e il vero Made in Italy

La Rassegna dell’agroalimentare di qualità aumenta l’incoming di buyer da più di 20 Paesi e oltre agli incontri b2b...


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Pasqua all’Ombra del tettuccio d’Oro

Pasqua all’Ombra del tettuccio d’Oro

Dal 10 al 21 aprile 2014 si tiene ad Innsbruck il tradizionale mercatino di Pasqua: 30 bancarelle, uova colorate, prodotti tipici e antichi riti,


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Slurp Expo 2014

Slurp Expo 2014

Due giorni di alta cucina nel cuore della “archeologia industriale” del Veneto. A Schio debutterà la prima fiera...


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Master in Cultura del Cibo e del Vino

Master in Cultura del Cibo e del Vino

Sabato 1 marzo a Valdobbiadene prende il via il Master di Ca' Foscari in Cultura del Cibo e del Vino per la valorizzazione e la promozione...


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A Vino in Villa va in scena il Paesaggio del Cima

A Vino in Villa va in scena il Paesaggio del Cima

L’evento dedicato al Prosecco Superiore varca le mura del Castello di San Salvatore e presenta il territorio con itinerari che faranno...


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Soave, vigneto presidio del territorio

Soave, vigneto presidio del territorio

L'annuale pubblicazione dei dati produttivi a cura della Regione Veneto conferma come il Soave sia l'area italiana a più alta...


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Vinitaly International riparte dagli Usa ed inaugura il 2014 con due nuovi servizi

Vinitaly International riparte dagli Usa ed inaugura il 2014 con due nuovi servizi

Vinitaly International, la piattaforma globale creata da Veronafiere per promuovere le eccellenze vitivinicole italiane nel mondo, diventa ancora...


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Comitato Decennale Luigi Veronelli

Comitato Decennale Luigi Veronelli

Vivere è comunicare, comunicare è vivere. È stato costituito il Comitato decennale Luigi Veronelli, in accordo con la...


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Le giornate dei Frutti di Mare

Le giornate dei Frutti di Mare

Dal 10 febbraio al 23 marzo appuntamento con cappesante, cozze e ostriche. È il leit motiv della gastronomia istriana: la convivenza dei...


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Olio Capitale veleggia verso la nuova Edizione

Olio Capitale veleggia verso la nuova Edizione

Il Salone degli Oli Extra Vergini Tipici e di Qualità si terrà dal 7 al 10 marzo all’interno della Stazione Marittima di...


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Vini Naturali. Attenti ai Furbetti

Vini Naturali. Attenti ai Furbetti

Nel mondo del vino si è aperto un dibattito, dai toni talora anche aspri, sui vini «naturali», biologici e biodinamici.


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Grande successo per il primo esclusivo Tasting del Cortina Wine Club

Grande successo per il primo esclusivo Tasting del Cortina Wine Club

Sabato 28 dicembre presso casa Montanari a Cortina d'Ampezzo si è tenuto il primo atteso appuntamento del Cortina Wine Club,


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La Russia sul Canal Grande

La Russia sul Canal Grande

Secondo il calendario giuliano, il Natale arriva qualche giorno dopo rispetto alla nostra festività: la leggenda, infatti, narra che nella...


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Il Prosecco DOC al Museo

Il Prosecco DOC al Museo

Stefano Zanette: "Grande operazione di promozione del Made in Italy e marketing territoriale integrato: un sogno che si realizza”.


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La Valsugana Paradiso delle Erbe Spontanee

La Valsugana Paradiso delle Erbe Spontanee

Qui è vivo l'amore per le umili erbe selvatiche che poi vengono nobilitate in cucina dagli chef locali. Un nome su tutti: Fiorenzo...


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Carlotta Pasqua confermata alla testa di AGIVI

Carlotta Pasqua confermata alla testa di AGIVI

I Giovani Imprenditori Vinicoli Italiani rieleggono la veronese Carlotta Pasqua alla guida dell'associazione. Formazione e sistema le parole...


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Il cuore piccante dell’Alpe Adria, l'Istria

Il cuore piccante dell’Alpe Adria, l'Istria

È il leit motiv della gastronomia istriana: la convivenza dei prodotti della terra e dei sapori del mare. Del resto la parte nord...


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Gubana Giuditta Teresa: simbolo della qualità e dell'Alpe Adria

Gubana Giuditta Teresa: simbolo della qualità e dell'Alpe Adria

All'ingresso della Valle di Savogna e di San Leonardo, nelle pittoresche Valli del Natisone sorge una piccola località di nome Azzida,


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Ritrovare semplicità e tipicità nei vini: Poggiobello

Ritrovare semplicità e tipicità nei vini: Poggiobello

In cima ad un colle in località Poggiobello, presso Oleis di Manzano, entroterra dell'Alpe Adria, nascono vini che racchiudono due...


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Gjulia: la Birra Made in Friuli Venezia Giulia

Gjulia: la Birra Made in Friuli Venezia Giulia

“Conoscere i luoghi, vicino o lontani, non vale la pena, non è che teoria; saper dove meglio si spini la birra, è pratica...


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Future Forum, il vino del futuro

Future Forum, il vino del futuro

Il vino del futuro è innovazione scientifica e sostenibilità. Innovare, cambiare in viticoltura. Pensando alla sostenibilità


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Papageno presenta Vini da Terre Estreme

Papageno presenta Vini da Terre Estreme

Papageno, Sapori e Sapori dell’Alpe Adria, in collaborazione con il Comune di Montegrotto Terme e il Ministero delle Politiche Agricole e...


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Una Gondola di solidarietà : lo storico squero Tramontin apre il cantiere per i bimbi della Siria

Una Gondola di solidarietà : lo storico squero Tramontin apre il cantiere per i bimbi della Siria

A due anni e mezzo dall’inizio della crisi, il bilancio della guerra che insanguina la Siria ha assunto dimensioni spaventose: sono almeno...


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Vini da Terre Estreme: ecco i 60 produttori estremi radunati a Villa Draghi

Vini da Terre Estreme: ecco i 60 produttori estremi radunati a Villa Draghi

Vini da Terre Estreme è il primo e unico evento che riunisce più di 60 aziende estreme - per oltre 250 vini in degustazione - che...


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Sapori d'autunno alla Locanda al Trivio

Sapori d'autunno alla Locanda al Trivio

Domenica 20 e domenica 27 ottobre nelle affascinanti e suggestive Valli del Natisone l’appuntamento è con l’autunno!La calda e...


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Autunno caldo di Eventi in Alpe Adria

Autunno caldo di Eventi in Alpe Adria

“La Scuola Internazionale del Gusto” è un’iniziativa ideata e voluta dal Comune di Montegrotto Terme, quale...


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Alpe Adria Capitale dei Vini Estremi

Alpe Adria Capitale dei Vini Estremi

Il Comune di Montegrotto Terme nel cuore del Veneto, crocevia di quell’ampia regione che si definisce Alpe Adria, diventa per 2 giorni il...


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Il Piatto dell'Ultimo Desiderio

Il Piatto dell'Ultimo Desiderio

Gli chef Pietro Leemann, Andy Luotto e Pierchristian Zanotto, insieme al fotografo Henry Hargreaves, saranno i protagonisti del progetto...


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Gianluca Bisol Maestro d'Oriente

Gianluca Bisol Maestro d'Oriente

Per la prima volta si terranno a Shanghai e Hong Kong due Educational AWSEC sul Prosecco: fra i partecipanti, appassionati, giornalisti e opinion...


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Villaggio Barricata

Villaggio Barricata

Immerso nel Parco del Delta del Po Villaggio Barricata è il luogo ideale per chi ama le vacanze a contatto con la natura e il campeggio. Da...


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Benessere Antico

Benessere Antico

Gli antichi romani furono i primi a scoprire i benefici del clima mediterraneo e la bellezza dell’


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Autunnale Alpe Adria

Autunnale Alpe Adria

I colori di moda quest’autunno sono un morbido castano con riflessi rossi, striature dorate e fiammante porpora dei maestosi larici.


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Settembre in Stiria alle Terme Loipersdorf

Settembre in Stiria alle Terme Loipersdorf

La Stiria è il polmone verde dell’Austria: natura incontaminata e vegetazione rigogliosa, distese di vigneti e campi di zucche. Per...


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Pedrotti, un Amore lungo Cento Anni

Pedrotti, un Amore lungo Cento Anni

Da nonno Giuseppe a papà Gino ai tre figli attua


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Croazia, Istria: un ventaglio di sapori nell'Alpe Adria

Croazia, Istria: un ventaglio di sapori nell'Alpe Adria

Le giornate della sogliola e del calamaro, il festival del terrano e del tartufo, la fiera della grappa e la sagra delle castagne. Sono solo...


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Vulcania a Lipari: tra arte e cultura l'Alpe Adria sbarca nel Mediterraneo

Vulcania a Lipari: tra arte e cultura l'Alpe Adria sbarca nel Mediterraneo

Dal 28 al 31 luglio il format ideato dal Consorzio del Soave farà tappa alle Eolie, con una serie di eventi che uniranno il vino con il...


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Colori e sfumature Istriane

Colori e sfumature Istriane

Mare cristallino e paesaggi naturali, eccellente tradizione culinaria, benessere e relax nell’Alpe Adria Chilometri di coste baciati...


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Treviso: Dripping Taste 2013

Treviso: Dripping Taste 2013

Cos’hanno in comune il tocco di un cuoco e il gesto di un artista? E l’abilità nell’abbinare nel piatto sapori, texture...


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Prosecco: verso la tutela a 360° garantita dalla UE

Prosecco: verso la tutela a 360° garantita dalla UE

Far conoscere il territorio e il patrimonio enologico delle denominazioni del Prosecco dimostrando come esso rappresenti un motivo di orgoglio per...


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La Stagione dei Cervi in amore in Alpe Adria

La Stagione dei Cervi in amore in Alpe Adria

L’autunno è la stagione dei cervi innamorati. Verso l’ora del tramonto, quando scende l’oscurità nelle foreste si...


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Al Biohotel Hermitage**** l'estate è dedicata al gusto, ai sapori dell'Alpe Adria e ai Segreti dello Chef

Al Biohotel Hermitage**** l'estate è dedicata al gusto, ai sapori dell'Alpe Adria e ai Segreti dello Chef

Carpire i segreti e i trucchi dello chef è il desiderio nascosto di tutti gli appassionati di cucina, soprattutto di chi ama stare ai...


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Nicola Laera presenta: Canederli pressati al formaggio grigio

Nicola Laera presenta: Canederli pressati al formaggio grigio

Altoatesino, con un entusiasmo trascinante e una creatività che si ritrova nei suoi piatti, Nicola Laera, pur giovanissimo, vanta una...


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Uniti nel nome dell'Export: a Vinexpo 2013 storica alleanza del Vino Italiano

Uniti nel nome dell'Export: a Vinexpo 2013 storica alleanza del Vino Italiano

Italia del Vino Consorzio sarà a Bordeaux con un unico, grande stand dove alcuni dei più importanti marchi dell’enologia...


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La Nazionale Italiana Ristoratori si mangia il primo posto agli Europei

La Nazionale Italiana Ristoratori si mangia il primo posto agli Europei

La compagine azzurra sconfitta in finale dai tedeschi ai calci di rigore Nella splendida cornice della Baviera si è disputata la decima...


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Da Londra a Bordeaux il Durello guarda al futuro

Da Londra a Bordeaux il Durello guarda al futuro

Grande fermento al Consorzio di Tutela del Lessini Durello in vista dei numerosi eventi in calendario a giugno. Curiosità e attese per...


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Un'Arcadia dei buongustai nell'Alpe Adria

Un'Arcadia dei buongustai nell'Alpe Adria

Conteso ma anche vilipeso da confini amministrativi burocratici che nel nome di piccoli interessi di bottega ne insidiano la maestosa...


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Il cuore di Luce di Venissa: Amniotic Stardust

Il cuore di Luce di Venissa: Amniotic Stardust

L'opera dell'Artista della Luce, dopo due anni di impegno, verrà installata nell'antica vigna murata recuperata da Bisol nel...


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Monte Zovo: un 2013 tra Biodiversity Friend e alta quota

Monte Zovo: un 2013 tra Biodiversity Friend e alta quota

L’Azienda Agricola della famiglia Cottini conquista il titolo di prima azienda vinicola al mondo “Biodiversity Friend”, la...


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Una Sinfonia tra Cielo e Terra: immagini di una regione

Una Sinfonia tra Cielo e Terra: immagini di una regione

Presentato alla Fenice di Venezia il film documentario sui vini del Veneto prodotto da U.vi.ve e diretto da Massimo Zanichelli Le argille...


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Prosecco Doc Superbike 2013

Prosecco Doc Superbike 2013

Il Campionato Mondiale Eni FIM Superbike è lieto di annunciare il nuovo accordo col Consorzio di tutela del Prosecco DOC: il Mondiale...


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Rovereto Capitale del design, del gusto, del vino. E della pasta

Rovereto Capitale del design, del gusto, del vino. E della pasta

Rovereto ribadisce la propria centralità nel food e colleziona una serie di eventi-culto destinati al mondo dell’enogastronomia,


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Il Prosecco Superiore tra progetti Green, biodiversità  e management

Il Prosecco Superiore tra progetti Green, biodiversità  e management

Un nuovo progetto del Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore rende la viticoltura sempre più


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José Vouillamoz seleziona Venissa per Wine Grapes

José Vouillamoz seleziona Venissa per Wine Grapes

L’attesa sta per terminare: a maggio sarà disponibile la seconda annata del Simbolo d'oro della Venezia Nativa. Dalla vendemmia...


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Terme Loipersdorf, il resort termale più grande dell'Alpe Adria

Terme Loipersdorf, il resort termale più grande dell'Alpe Adria

Per i bambini che cercano avventure e divertimento - e i genitori che desiderano relax - la soluzione è la vacanza alle Terme Loipersdorf...


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De Majo e Niederkofler, alto Design della Tavola

De Majo e Niederkofler, alto Design della Tavola

Il creatore dei calici Zafferano e lo chef stellato del ristorante «St. Hubertus» insieme per trovare nuove soluzioni e per una...


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Atlantide Alpe Adria

Atlantide Alpe Adria

E’ ancora più bello perché proprio non te l’aspetti: il mondo sommerso dei fondali dell’Adriatico. Il...


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Gran Medaglia d'Oro al Gewürztraminer Elyònd 2010 del Podere Provinciale Cantina Laimburg

Gran Medaglia d'Oro al Gewürztraminer Elyònd 2010 del Podere Provinciale Cantina Laimburg

Domenica 7 aprile, apertura di Vinitaly 2013, è il giorno della consegna dei diplomi alle cantine che hanno partecipato al 20° Concorso...


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Pesce di lago ed Extravergine d'oliva: i cuochi stellati illuminano Fish&Chef

Pesce di lago ed Extravergine d'oliva: i cuochi stellati illuminano Fish&Chef

Chi ha detto che superare la prova bikini significa rinunciare al gusto? A Fish & Chef i grandi nomi della cucina italiana interpreteranno il...


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Bisol Private Cartizze non dosato 2011, gioiello dell'Alpe Adria

Bisol Private Cartizze non dosato 2011, gioiello dell'Alpe Adria

Bisol sceglie Vinitaly 2013 per presentare in anteprima assoluta il suo Private Cartizze non dosato brut 2011. “Il progetto di rifermentare...


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La prima volta di Segnana

La prima volta di Segnana

La distilleria Segnana entra a far parte di Altagamma, la fondazione che riunisce le aziende italiane di eccellenza che operano nella fascia...


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Un angolo di paradiso nell'Alpe Adria, il Biohotel Hermitage

Un angolo di paradiso nell'Alpe Adria, il Biohotel Hermitage

Angoli poetici, alberi secolari illuminati dai raggi del sole, una mangiatoia per cervi e caprioli che timidamente si avvicinano...


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La Stagione delle erbe Alpine

La Stagione delle erbe Alpine

Immersi nell’aroma del fieno, inebriati dalle essenze dei fiori di montagna, massaggiati dai timbri caldi: la stagione delle erbe alpine.


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L'Estate Musicale sotto le Stelle ai Giardini di Sissi

L'Estate Musicale sotto le Stelle ai Giardini di Sissi

Si rinnova l’appuntamento estivo al Castello di Trauttmansdorff con il World Music Festival, la  rassegna di concerti sotto le stelle...


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GustoCortina: arrivano i Vini Estremi

GustoCortina: arrivano i Vini Estremi

Domenica 16 e lunedì 17 giugno 2013 si terrà la seconda edizione di GustoCortina. Golden Moon, società ideatrice...


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Prosecco DOC e Sostenibilità : ecco il Vademecum Viticolo

Prosecco DOC e Sostenibilità : ecco il Vademecum Viticolo

Riduzione delle emissioni di CO2, interventi ragionati nell’impiego dei fitofarmaci, recupero delle professionalità e...


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Città  del Vino: la Selezione del Sindaco 2013 seleziona il Veneto

Città  del Vino: la Selezione del Sindaco 2013 seleziona il Veneto

Il Concorso Enologico Internazionale approda in Veneto, prima regione italiana per produzione di vini, dal 30 maggio al 2 giugno coi primi...


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Vini da Terre Estreme
Vini da Terre Estreme


16 aprile 2014

Un Vigneto Chiamato Italia

continua

27 gennaio 2014

Balkan Wine Expo 2014

continua

26 gennaio 2014

A Tavola con l’Associazione Ristoratori del Radicchio

continua

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